Världens i särklass godaste skaldjurssallad med avokado och ägg
Min absoluta favoriträtt!
Ingredienser
150 g blandade skaldjur (kräftstjärtar, räkor, crabfish)
1 hårdkokt ägg (skivat)
10 körsbärstomater i klyftor
½ sharonfrukt i mindre bitar
5 physallis halverade
½ avokado i tärningar
Några skivor rödlök
Machesallad
Honung- och limedressing
1 msk pressad limesaft
1 tsk flytande honung
1 tsk olivolja
Honung- och limekeso
1 dl keso naturell
1 tsk flytande honung
1 tsk limesaft
Bröd till servering
Instruktioner
Lägg alla ingredienserna till salladen förrutom machesalladen och ägget i en skål.
Blanda samma ingredienserna. sätt till honung- och limedressingen och vänd ner den i salladsingredierna. Blanda väl!
Blanda samman ingredienserna till honung- och limekeson.
Bottna en tallrik med machesallad.
Lägg den marinerade skaldjurssalladen ovanpå och garnera med ägget.
Servera med keso och bröd!
Liknande recept
Kommentarer (0)