Hittade receptet i mina gömmor på en handskriven lapp, har smakat med kräftor, i morse testade jag med räkor för att få en bild, går också bra men det är godare med kräftstjärtar. En jättegod och piffig entrérätt.
Ingredienser
1 burk kräftstjärtar i lag
1-2 vitlöksklyftor
1 dl citronmajonnäs, Kavli
2 avokado
Salt
Peppar
Garnering
Lime
Dill
Tillbehör
Rostat bröd
Instruktioner
- Låt kräftstjärtarna rinna av väl.
Pressa vitlöken och blanda med majonnäsen.
Dela och gröp ur avokadorna, spara skalen. Skär fruktköttet i mindre bitar.
- Blanda avokadon med majonnäsen och smaka av med salt och peppar, vänd ner kräftstjärtarna. Låt röran stå kallt ett tag och gotta till sig.
Fördela kräftröran i de urgröpta avokadoskalen.
Garnera med lime och dill.
Liknande recept
Kommentarer (4)
skall prova till helgen. mvh Rigmor
MUMS!! - extremt gott!!
Detta var underbart gott!! Serveras med smörstekta formbrödsbitar:-) Rekommenderas varmt!
Jättegott! Mina gäster blev lyriska! Och så enkelt sen...