Hur god som helst.
Klipp baconet i bitar och stek i en stekpanna. Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ihop mjöl och mjölk och rör i ägg och salt. Häll pannkakssmeten i en form och lägg i det stekta baconet. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20-25 minuter.