Med sin fylliga banansmak och knapriga chokladbotten är denna cheesecake en riktig fullträff. Dina gäster blir garanterat imponerade av dina bakkunskaper.
Ingredienser
Botten
150 g smör
300 g mörka chokladkex, t.ex. Oreokex
Fyllning
600 g färskost, t.ex. philadelphiaost
1 dl strösocker
2 bananer
4 ägg
1 msk vaniljsocker
Saft av 1 citron
Topping
1 dl koncentrerad exotisk juice
2 dl vatten
5 gelatinblad
3 passionsfrukter