En annorlunda variant av cheesecake, som blir fastare än en ugnsgräddad cheesecake.
Ingredienser
6 gelatinblad
200 g mosad banan plus skivad banan att dekorera med
3/4 dl apelsinjuice
300 g färskost
3 äggulor
110 g strösocker
2 ½ dl vispgrädde
Botten
200 g digestivekex
150 g osaltat smält smör
Tillbehör
En rund form, 23 cm i diameter, med löstagbar botten, med smord kant och bakplåtspapper i botten