Banancheesecake med amaretto och jordgubbar

Gillar du banan kommer du älska den här tårtan. Perfekt att ha i frysen och bara tina när det är fika- eller kalasdags.

Instruktioner

1. Krossa kexen till fina smulor i en matberedare. Smält smöret i en kastrull. Blanda ner kexsmulorna i smöret.
2. Lägg blandningen i en form med löstagbara kanter, ca 24 cm i diameter. Tryck ut till en jämn botten.
3. Skala och mosa bananerna. Blanda dem med limejuice, färskost, créme fraiche och socker. Rör eventuellt ner likören. Blanda väl.
4. Häll smeten i formen, täck med plastfolie och ställ i frysen minst 4 timmar. Ta ut kakan 30-60 minuter före servering beroende hur länge den har varit fryst.
5. Garnera med halverade jordgubbar.

Liknande recept

Kommentarer (0)