Keylimepaj med jordgubbar

Serverar: 6-8 portioner

Underbart god paj till fika i trädgården.

Ingredienser

  • Botten
  • 14 digestivekex
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 msk råsocker
  • 75 g smält smör
  • 2 msk kakao
  • Fyllning
  • 4 äggulor
  • 1 burk kondenserad mjölk (400 g)
  • 1 lime, saften
  • 1 dl jordgubbspuré (mixade jordgubbar)

    • Instruktioner

    1. Värm ugnen till 200 grader.
    2. Mixa kexen med övriga ingredienser till botten. Tryck ut smulorna i en 24 cm form. Grädda i ugnen i 5 minuter, ta ut formen. Stäng av ugnen. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och häll dem i det något svalnade pajskalet. Ställ in i ugnen på eftervärmen i 6 minuter.
    3. Låt pajen kallna och ställ den sedan att vila i kylskåp i ett par timmar, gärna över natten.
    4. Garnera med färska jordgubbar och limeskivor.

    Liknande recept

    Frusen rabarbertårta med jordgubbar
    4
    10
    1

    Flarn med jordgubbar och vaniljkräm.
    5
    25 min
    4
    1

    Sockerfria limemarinerade jordgubbar
    5
    4
    1

    Grönpepparflamberade jordgubbar med apelsinsås
    4

    Sommarkaka med jordgubbar och citron
    2

    Sommarkaka med jordgubbar
    5
    3

    Jordgubbar med Cointreau
    1-10

    Smoothie med nektarin och jordgubbar
    4
    1

    Marängrulltårta med jordgubbar och vit choklad
    3.6
    6-8
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.