Bananmuffins med choklad

Serverar: 24 portioner

Tid: 32 minuter

Dessa är jätte goda direkt ifrån ugnen! Passar bra till kalas eller bara som en godsak.

Ingredienser

  • 150 g smör eller margarin
  • 2 dl socker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 4 ägg
  • 2 bananer
  • 1 msk pressad saft av citron, t.ex. reallemon
  • 4 dl vetemjöl
  • Ca 1/2 bit blockchoklad i varje muffins form

    • Instruktioner

    1. Stora muffins: Smörj en muffinspanna med olja eller margarin, alternativt ställ stora muffinsformar på en plåt.
    2. Små muffins: Ställ (mindre, ej amerikanska) muffinsformar på en plåt.
    3. Rör smör/margarin och socker till en jämn smet, gärna med elvisp som du kan använda genom hela detta recept.
    4. Tillsätt bakpulver och vaniljsocker.
    5. Blanda i äggen ett i taget under kraftig omrörning.
    6. Skala bananerna och mosa dem med en gaffel på en tallrik och tillsätt citronsaften.
    7. Tillsätt bananmoset och vetemjöl och rör snabbt ihop till en jämn smet.
    8. Lägg i chokladbitarna
    9. Fyll muffinsformarna till 3/4 med smet.
    10. Stora muffins: Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter i 200 grader.
    11. Mindre muffins: Grädda mitt i ugnen ca 10 - 12 minuter i 225 grader.

    Liknande recept

    Choklad och bananmuffins
    4.7
    12
    2

    Bananmuffins med hackad choklad
    20-22

    Bananmuffins med choklad
    3
    22

    Bananmuffins med choklad och valnöt
    4

    Saftig sockerkaka med vit choklad
    4.8
    1 h
    12
    10

    Banankaka med choklad
    4.7
    1
    3

    Moussetårta med choklad och mango
    4.6
    1
    33

    Vit kladdkaka/Kladdkaka med vit choklad
    3
    10
    8

    Ankis Choklad cookies
    4.9
    24
    2

    Kommentarer (8)

    Alexlyndra 15 juni 2009

    Jag älskar det här receptet! Hittade det i fredags (tre dagar sen) och har redan använt det två gånger! Du får en femma av mig!

    Maithai 1 oktober 2009

    Goda och lättbakade muffins. Jag hade ingen choklad hemma så jag klickade i lite nutella i varje muffins, blev super:) Tycker dock att de är godast nybakade.

    toscakaka 2 oktober 2009

    Tack för Era kommentarer! Jag tycker de är jätte goda, men man kan ju inte äta de varje dag, tyvärr.

    Memelie 13 mars 2010

    Ojojoj, mycket saftiga och goda. Full "stjärn-pott"!

    plumppen 28 mars 2010

    gjorde precis dom här!! jättegoda=) dom kommer jag att göra ofta:P

    Camilski 22 augusti 2011

    Underbart goda! Jag hackade 200 g marabou mjölkchoklad grovt och blandade ner i smeten innan jag hällde den i formarna. MUMS!!! En klar 5:a i betyg!

    frippefriberg 29 januari 2012

    Fantastiskt goda muffins, en klar favorit hemma hos oss.

    Wombat04 17 juni 2012

    Fantastiskt läckra muffins som får en solklar 5a i betyg! Jag gjorde som någon annan också gjort, hackade 200 g mjölkchoklad och blandade ned i smeten. Bitarna blev sådär läckert halvsmälta som jag vill ha dem. Enkla bakverk som gick fort att svänga ihop till fikat. Jag bjöd på dem idag på en träff med min barbershopkvartett och de hade strykande åtgång. Det blir fler!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.