Basilikaglass

Glass utan glassmaskin.

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1½ dl strösocker
  • 3 dl vispgrädde
  • 1½ tsk vanillinsocker
  • 1 dl färsk basilika

    • Instruktioner

    1. Skilj på gulor och vitor.
    2. Vispa gulorna med sockret vitt och pösigt.
    3. Vispa vitorna till hårt skum.
    4. Vispa grädden tillsammans med vanillinsockret.
    5. Finhacka basilikabladen och blanda ner dem i bunken med gulorna.
    6. Vänd ner grädde och vitor. Häll glasskrämen i en rund skål eller avlång bakform, ca 1 1/2 liter.
    7. Frys 5-6 timmar. Stjälp upp glassen och garnera med basilikablad.

    Liknande recept

    Basilikaglass à la Glassriket
    12 h 30 min
    6

    Äppelcanneloni
    4

    Basilikaglass
    4

    Basilikaglass à la Linda
    15 min
    6-7

    Pinjenötskaka med basilikaglass
    10

    Snabb jordgubbs- och basilikaglass
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.