Denna rätt lagar jag ofta hemma. Det är min mans favorit rätt! Det är lika gott med kyckling eller fläskkött.
Ingredienser
600 g kyckling, bff eller fläskkött, strimla eller skär i småbitar
1 burk kokosmjölk, 400ml
2 dl vatten eller mer beror på hur mycet sås du vill ha
1½ msk currypasta, panaeng
Limeblad 10 blad, strimla hälften för dekoration
2 färska chilifrukter, strimla
Fisksås, om det behövs mer salt
Socker om det är för starkt
Jasmin ris
ja detta var gott jag gjorde det med kyckling...tack för ett gott recept
Jag är glad att du tycker om det. Vilken sort kyckling kött använd du? Jag brukar laga med kycklinglårfilé, det är satfigare än bröstfilé.
Tack för receptet. Det var super enkelt o GOTT. Jag tog det som fanns hemma, fläskfilé, provar kyckling nästa gång, som omväxling. mvh Anki
Det var mycket gott!
Detta var mycket gott.
Mycket gott 5p o tack.
Idag provar jag med fläskfilé och det är lika gott som biff!
Hejsan! Vill gärna prova göra detta men undrar om jag kan ta något annat istället för limeblad? Färsk lime istället? Hittar inte det i vår butik. Mvh Maria.
Gjorde denna idag på lövbiff. Hittade inte heller limeblad, men hade citrongräs hemma som jag testade med istället, misstänker att limeblad hade varit godare, men det var okej med citrongräs också. Blev väldigt starkt, slängde i chilin med citrongräset och lät det koka med en stund. Mycket gott!
Smakade jättebra