En verkligt smarrig "meze" som har smaken från det äkta grekiska köket.
Ingredienser
1 kg oxkött (skuret i små bitar)
3-5 rivna tomater ( el.1 burk krossade tomater)
1 röd paprika
1 grön paprika
2 msk tomatpuré
2 hackade lökar
1,5 kkp olivolja
1 st lagerblad
1 tsk senap
2 klyftor vitlök
1,5 glas rött vin
1 msk oregano
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 kaffekopp riven parmesan (om man vill)
Men kära nå´n va gott. Åhh. 5p.
Super gott 5 p från mej monica
Det här var gott. Jag gjorde det på älgkött istället för nöt.../ Inger