Serverar: 8 portioner
Tid: 45 minuter
Enklare än så här blir det inte
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en pajform ca 25 cm diam. Vispa ägg och socker poröst, vänd ner vetemjöl. Häll smeten i formen. Lägg i björnbär, eller annan bär och frukt. Hyvla smör över hela pajen, strö över pärlsocker. Grädda i nedre delen i ugnen i ca 25 min.