Detta underbara bär som är den tredje nyttigaste antioxidanten vi har, god som den är med gräddmjölk eller som här i en kaka. Eller varför inte smaka den nyttigaste choklad som finns Xocai = blåbär, kakao och acaibär ! Dessutom sägs bäret vara toppen för synen ;) Smaklig spis.
Smörj och bröa en ugnssäker form. Finfördela fettet i mjölet, bakpulvret, sockret och blanda sen i ägget. Bred ut degen i formen. Vispa ihop gräddfilen (eller filmjölken) med ägget, sockret och vaniljsockret. Häll smeten över degen i formen och strö på blåbären. Grädda kakan i ugnen på 200 grader i ca 30 min. Servera med vaniljsås till.
Cheesecake
Den amerikanska ostkakan, cheesecake, är en riktigt trevlig dessert so...