Blåbärsfyllda Hastbullar

Snabbt tillagade bullar när gästerna ringer och säger "Nu kommer vi på en kopp kaffe". Blir 8 bullar.

Instruktioner

1. Ugn 225º.
2. Stöt kardemumman i en mortel.
3. Blanda mjöl, ½ msk kardemumma och bakpulver i en matberedare. Resten av kardemumman ska blandas med pärlsockret till att strö på bullarna.
4. Tillsätt kallt smör skuret i kuber, honung, mjölk och ägg. Mixa snabbt ihop till en deg. Blanda i blåbär för hand och klicka ut degen i små bullformar.
5. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på pärlsocker blandat med ½ msk kardemumma.
6. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Låt bullarna svalna på galler.

Liknande recept

Kommentarer (0)