Variera de vanliga plättarna genom att tillsätta blåbär i smeten. De här smaskiga plättarna är lite tjockare än vanligt. Servera dem med lönnsirap - det ger den rätta amerikanska touchen.
Ingredienser
3 ägg
2 dl mager crème fraiche
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 msk socker
1 dl frysta blåbär
2 msk smält smör
Instruktioner
- Vispa ihop ägg och crème fraiche. Rör ner mjöl, bakpulver, salt, socker och blåbär.
- Häll hälften av smöret i smeten och smörj plättpannan med resten. Grädda plättarna.
Liknande recept
Kommentarer (0)