Denna spännande sallad har jag hittat i en trädgårdstidning.
Tamarisoja är äkta japansk soja!!
Ingredienser
Sallad
2 dl färsk spenat
1 avokado
½ lime
1 dl blåbär
Salt
Eldiga frön
2 dl solrosfrön
½ dl tamarisoja
Cayennepeppar
Instruktioner
Blanda spenat med skivad avokado.
Pressa över limen och salta.
Lägg upp salladen på ett fat och stö över blåbär.
Toppa med eldiga solrosfrön.
Så här gör du eldiga frön:
Blanda solrosfrön med tamarisoja och en rejäl puff cayennepeppar.
Rosta fröna torra i ugnen på 175 grader i ca 10 minuter.
Öppna ugnen och rör i fröna några gånger under tiden.
Låt svalna och förvara i en burk.
Låter spännande! Gott med blåbär!