Passar både som ensamrätt och som tillbehör till kött.
Ingredienser
400-500 g blomkål
2 dl vispgrädde
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk potatismjöl
2 dl riven ost
Instruktioner
Sätt ugnen på 250º.
Dela blomkålen i små buketter. Koka dem mjuka i vatten i ca 10 minuter. Häll av vattnet.
Lägg blomkålen i en smord ugnssäker form. Blanda grädde, salt, peppar och potatismjöl. Häll blandningen över blomkålen, strö över osten. Gratinera i ugnen i ca 10 minuter.
Enkelt och gott!
Jättgod gratäng, brukar ha bacon och bröd till. / Nalle-Maja