Bryn löken
Rör ihop färs, lök, salt och peppar med vattnet.
Färsen ska vara ganska lös ganska lös smet.
Smörj lätt en ugnsfast form med höga kanter.
Lägg hälften av köttfärssmeten i botten.
Lägg på ett lager lättkokta blomkålsbuketter och platta ut resten av köttfärsen ovanpå dessa.
Lägg resten av blomkålen överst.
Klicka på lite smör och krydda med geovmalen svartpeppar och mera salt om det behövs
Skiva tomaterna och bred ut dem ovanpå blomkålen
Strö över osten och gratinera i
225° i 20-25 minuter.