Serverar: 10-12 portioner
Fantastisk entrérätt, mycket uppskattad.
Ingredienser
1 kg brieost
2 paket coctailtomater
1 rödlök
1 kruka basilika
75 g pinjenötter
Olivolja
Salt
Svartpeppar
Instruktioner
- Lägg brieosten i en pajform.
- Rosta pinjenötterna i en stekpanna. Dela tomaterna i fyra delar, finhacka rödlöken, hacka basilikan.
- Blanda ingridienserna i en bunke tillsätt lite olivolja, salt och peppar, blanda. Lägg röran uppe på osten.
- Låt gärna stå och dra en stund, går bra att förbereda några timmar i förväg, ställ den då i kylen.
ca. 20 minuter i ugnen på 200 grader.
- Serveras med salta kex. När första peronen skär i osten rinner det ut en del, helt okej ska vara så.
Liknande recept
Kommentarer (0)