Ingredienser
6.5 dl mjöl
0.5 tsk salt
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker
4 dl socker
4 dl rapsolja
2 stora ägg
1 dl röd hushållsfärg, flytande
2.35 dl mjölk
1.4 tsk bikarbonat
2 tsk vitvinsvinäger
Frosting
1.7 dl socker
2 msk socker till äggvitorna
1 msk ljus sirap
2 msk vatten
3 stora äggvitor
1 dl hushållsfärg?
Lilka undrande jag.................1 dl hushållsfärg??? Vem vill äta den tårtan? Färgen ger ju dessutom en bismak........
1 dl hushållsfärg?? Snälla gud säg att du har skrivit fel....
Har bakat några olika red velvet cakes och det går åt ungefär en och en halv flaska röd hushållsfärg. Den lilla bismak det skulle kunna ge dränks av de andra goda smakerna i tårtan. Men man väljer helt själv - ju mer färg, desto häftigare effekt, helt enkelt. Helt underbar tårta!
Vilken sorts hushållsfärg menar du (märket alltså)? Kan man använda karamellfärg? Men då kan det väl inte bli 1 dl...
Jag gjorde en red velvet tårta förra helgen. Jag följde inte riktigt det här receptet men i första försöket hade jag i 2 matskedar karamellfärg och den omgången var det bara att slänga. Den smakade hemskt av färgen så jag undrar hur det smakar med 1 dl färg. Jag föreslår att man använder sig av pastafärg istället eftersom det ger starkare färg och man behöver bara använda väldigt lite. Finns att köpa på t.ex kakburken.se