Brownies i tre färger

Serverar: 15 portioner

Både mörk, ljus och vit choklad i samma kaka. Dessutom bakad i långpanna. Enkelt och gott.

Ingredienser

125 g smör

250 g mörk choklad

4 ägg

3 dl strösocker

150 g ljus choklad

150 vit choklad

2½ dl vetemjöl

2 msk kakaopulver

1½ tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Hacka den mörka chokladen och låt den smälta i smöret. Hacka den ljusa och vita chokladen grovt. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ner smörblandningen. Blanda mjöl, kakao och bakpulver. Rör ner mjölblandningen i smeten. Häll smeten i en liten smord och bröad långpanna. Strö över ljus och vit choklad och tryck till lite.
Grädda i 20-30 minuter. Låt svalna och skär i bitar. Servera med en klick vispad grädde och ev bär.