De milda och mustiga smakerna i denna goda gryta som har allt, passar både stora och små.
Grytan kommer från den amerikanska södern.
Ingredienser
1 kyckling, ca 1,2 kg
1 stor gul lök
2 ½ liter vatten
3 hönsbuljongtärningar
400 g fläskfärs
1 msk olja
2 tsk salt
2 krm nymald svartpeppar
4 selleristjälkar
3 stora morötter
800 g potatis
1 dl barbecuesås
½ dl ketchup
1 msk worcestersås
2 lagerblad
1 msk paprikapulver
1 anchochili
1 förpackning blandade bönor, 380 g
1 burk majs, 300 g
Servering
Ett gott bröd