Supergod potatissallad med lite annorlunda smak än den vi är vana vid.
Har gjort den många gånger och är alltid lika populär.
Hittade receptet för många år sedan i en tidning, kommer inte ihåg vilken eftersom det är så länge sedan.
Ingredienser
10-12 potatisar, helst mjölig
1 rödlök
½ grön paprika
½ röd paprika
100 g fetaost
1½ dl svarta oliver
Dressing
½ dl vitvinsvinäger
½ dl vatten
1 dl olivolja
½ msk paprikapulver
1 msk torkad timjan
Salt
Peppar
Instruktioner
- Koka potatisen med skal på.
- Skala och skiva potatisen.
Skiva rödlök och paprika.
- Blanda vinäger med paprikapulver och timjan och låt det dra i 10 min.
Blanda i oljan i dressingen.
- Blanda potatisen med rödlök och paprika i en vid skål.
Smaksätt med salt och peppar.
- Häll över dressingen och dekorera med fetaost och oliver.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Hej! En klar 5!!Tack för recepten. MVH Askungen68
tack för recepten,man kan utesluta salt p.g.a.feta osten är ganska kraftig saltat,annars en femma!
Supergott!