Börja med att göra bulgur enligt anvisningarna på förpackningen.
Bryn vitlöksklyftan (pressad) tillsammans med salt och peppar. Häll i köttfärsen och fräs tills den blir klar.
Gör tzatsiki. Häll gräddfil i en skål, hacka gurkan och häll i tillsammans med den pressade vitlöken och lite salt. (Om man vill kan man ha mindre/mer vitlök efter smak.)
Värm haricot verts i mikron i en glasskål med lite vatten på botten. Glöm inte lock.
Häll upp bulguren i en skål, toppa med köttfärsen, haricots verts och halva körsbärstomater.