Cabana brownies

Serverar: 30 portioner

En brownie som ger mersmak! Bakas i stor långpanna.

Ingredienser

175 g smör

200 g mörk choklad

200 g mjölkchoklad

425 g strösocker

6 ägg

2 tsk vaniljeessens

1 krm salt

375 g vetemjöl, Kungsörnens Extra Fint

1 tsk bakpulver

20 ml Cabana essens (1 flaska)

1 tsk bananlikörsessens

½ dl kaffelikör (Tia Mia, Coffetino)

Sätt ugnen på 180º. Klä en långpanna, 30x40 cm, med bakplåtspapper.
Smält smör och choklad i en gryta över svag värme. Häll över chokladsmeten i stor skål.
Rör ner sockret. Tillsätt äggen, ett åt gången. Rör om efter vat tillsatt ägg. Rör ner vaniljessens, Cabana essens, bananlikör essens och kaffelikör.
Rör ner vetemjöl och bakpulver. Om du vill ha mer banansmak i browniesen, kan du tillsätta önskad mängd torkade bananchips.
Häll smeten i långpanan, och grädda i 30-35 minuter. Om ovansidan på kakan börjar bli bränd, sätt in en bakplåt ovanför den, så hinner kakan bli underbakt utan att bli alltför bränd.
Låtan kakan kallna helt i långpannan, innan du skär upp den i fyrkanter.
Ät och njut!