Carinas snabba lingonpanna
Snabbt, lätt och gott. Jag använde skinkstrimlor, och en burk champinjoner också. Det blev gott det med. Det går lika bra med kyckling om man vill.
Ingredienser
500 g lövbiff eller rostbiff
2 msk smör
1 msk vetemjöl
1 tsk salt
1 krm peppar
2-3 dl matlagningsgrädde 4%
1 köttbuljongtärning
2 msk kinesisk soja
½ dl lingonsylt
½ dl hackad gräslök
Instruktioner
- Skär köttet i tunna strimlor. Bryn det i stekpanna med lite smör. Rör i mjöl och späd med grädden. Rör ner smulad buljongtärning, soja, salt, peppar och lingonsylt.
- Låt pannan koka ihop i 5 minuter. Strö över hackad gräslök och ev. färska lingon. Servera tillsammans med potatis och rotsaker, men det är även gott med ris.
Liknande recept
Kommentarer (0)