Carpaccio med vitlök och dragon

Serverar: 6 portioner

Du som tycker om rött kött ska prova det här.

Ingredienser

  • 500 g lövtunna skivor oxfilé
  • 2 dl färskriven parmesanost
  • Dressing
  • 1-2 pressade vitlökar
  • 1 msk hackad färsk persilja
  • ½ msk hackad färsk dragon
  • ½ tsk salt
  • 2 nypor nymald peppar
  • 7 msk olivolja
  • 2 msk citronsaft
  • 3 msk vatten

    • Instruktioner

    1. Lägg köttskivorna utplattade på tallrikar. Rör samman vatten, vitlök, olja, citronsaft, kryddor och örterna.
    2. Fördela dressingen över köttet. Till sist strör du osten på köttet.
    3. Tips: Garnera med färska örter och nån citronskiva.

    Liknande recept

    Laxfilé med Cashew vitlök och limebädd
    4.9
    4
    4

    Vitlök och chili marinerade jätteräkor
    5
    15 min
    4
    1

    Köttfärssås med vitlök och basilika
    5
    20 min
    4-6
    1

    Broilerlår med vitlök och rosmarin
    1-9

    Kyckling med vitlök och örter
    4.5
    6
    1

    Aromsmör Vitlök
    6-8

    Champinjontoast med vitlök
    3
    10 min
    4
    1

    Fläskfile gryta med Dragon
    4.2
    30 min
    4
    10

    Snittar med vitlök och pepparrot
    10 min
    36

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.