Serverar: 10 portioner
Detta är super gott.
Sätt på ugnen på 180 grader. Smula kexen och blanda med smält smör och essens. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter. Grädda pajbottnen i 5-10 minuter. Kör ingredienserna till fyllning 1 i matberedaren till en jämn smet och häll i pajformen. Grädda i nedre delen av ugnen i 25-30 minuter Bland ihop fyllning 2 och bred på kakan. Grädda ytterligare 5 minuter. Låt svalna och garnera med färska eller halv tinade bär gärna hallon,innan servering. Fast på bilden är det vinbär. Jag skulle ta hallon.
Cheesecake
Den amerikanska ostkakan, cheesecake, är en riktigt trevlig dessert so...