Cheesecake med skaldjur

Serverar: 4 portioner

Tid: 50 minuter

Om man tycker om skaldjur .)

Ingredienser

  • Botten
  • 75 gram smör eller margarin
  • 200 gram kavring
  • Fyllning
  • 400 gram Philadelphiaost
  • 2 dl creme fraiche
  • 200 gram skalade räkor
  • 100 gram kräftstjärtar
  • 1 st liten rödlök
  • 1 msk worcestershire sauce
  • 1 tsk cayennepeppar
  • salt
  • peppar
  • 2 st lime
  • 100 gram röd rom
  • 1 knippe dill

    • Instruktioner

    1. Smält smöret och låt svalna. Smula brödet och kör med smöret i en mixer. Tryck ut degen i en form med löstagbar botten. Ställ in i kylen i minst 30 min. 2. Rör osten mjuk tillsammans med creme fraiche. Skär skaldjuren i mindre bitar. Skala löken och hacka den fint. Hacka dillen. Blanda allt och smaksätt med pepparrot, sås, cayennepeppar, rivet skal och saft från lime. Smaka av med salt och peppar. 3. Bred fyllningen över botten. Täck med plastfolie och låt stå i kylen 3-4 timamr. Dekorera med dill och rom + ev. limeskivor före servering.

    Liknande recept

    Cheesecake med smak av kanel
    50 min
    6

    Frozen cheesecake
    4.6
    40 min
    6-8
    13

    Chocolate cheesecake muffins
    4.8
    10-12
    4

    Daim cheesecake
    4.4
    2 h 30 min
    10-12
    8

    phyllis cheesecake
    4
    10

    Buavärstingen (förrätt med skaldjur)
    5
    30 min
    4
    3

    Cheesecake garnerad med hallon och blåbär
    4.5
    8-10
    7

    Cheesecake som alltid gör succé.
    4.6
    8-10
    15

    New York cheesecake med blåbär
    4.4
    1 h 20 min
    1
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.