Sunda och försvinnande goda energibars som du snabbt svänger ihop.
Ingredienser
4 dl glutenfritt havremjöl
3 dl mandelmjöl
1 dl kokossocker
½ tsk salt
4 msk kokosolja
2 tsk vaniljextrakt
1 mogen banan
1 dl mörka chocolate chips (chokladlinser)
Instruktioner
Blanda alla torra ingredienser utom chokladen i en matberedare. Smält kokosoljan och mosa bananen med en gaffel och tillsätt tillsammans med vaniljextrakt i de torra ingredienserna. Blanda i chocolate chipsen med en sked.
Tryck ut kakdegen i en liten form på bakplåtspapper och låt stå i kylskåpet i minst 1 timme. Ta fram och skär i 10 rektangelformade kakor.