Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl, bikarbonat och salt.
Vispa äggen lätt. Blanda därefter i farinsocker, strösocker och vaniljsocker. Vispa med elvisp. Rör ner smör.
Häll i havregryn och rör omordentligt. Tillsätt mjölblandningen och ev. mjölk om degen verkar torr. Arbeta ihop degen. Blanda ner den grovt hackade chokladen.
Klicka ut kakor av degen med hjälp av 2 skedar på bakplåtsklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen 12 - 15 min. Låt svalna på plåten.