Serverar: 30 portioner
Tid: 30 minuter
För den som gillar choklad och apelsin samt är förtjust i småkakor.
Sätt ugnen på 180 grader. Blanda mjöl, bikarbonat, bakpulver och salt i en skål. I en annan skål vispas ägg, apelsinskal och socker tills det blir ljust och fluffigt. Vänd ner mjölblandningen i äggsmeten tillsammans med den hackade chokladen. Forma därefter degen till valnötsstora bollar som plattas till med handen och lägger på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda 10-12 min eller tills kanterna är lite bruna och mitten mjuk. Svalna på ugnsgaller.