Choklad bakelse

Serverar: 10-15 portioner

goda

Ingredienser

125 g smör

2 dl strösocker

2 ägg + 1 äggvita

1 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

100 g skållad mald mandel

100 - 150 g smält blockchoklad

1 ½ dl vispgrädde

1 hel valnötskärna till var bakelse

Instruktioner

Rör smör och socker poröst tillsätt ett ägg i taget och rör kraftigt vispa äggvitan till skum och rör ner den tillsammans med mjölet blandat med bakpulver samt mandeln. Bred ut smeten i en väl smord liten långpanna grädda i 225 grader ca 15 minuter låt kakan kallna skär den sedan i bitar och bred på blockchoklad lägg en nöt på varje bakelse och låt chokladen stelna garnera med spritsad vispgrädde runt valnöten.