Choklad och kokospinnar

Perfekt till fikat eller barnkalaset

Ingredienser

  • Mördegsbotten
  • 3 dl vetemjöl
  • ½ dl socker
  • 175 g smör
  • Choklad- och kokossmet
  • 100 g sötmandel
  • 1 dl kokosflingor
  • 3 dl farinsocker
  • 4 msk kakao
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 ägg
  • Instruktioner

    1. Hacka snabbt samman ingredienserna till mördegen. Tryck ut den jämnt i botten på en smord eller bakpappersklädd liten långpanna, ca: 25x35 cm. Ställ kallt att vila i ca: 30 minuter.
    2. Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram den kalla mördegsbottnen och förgrädda den i nedre delen av ugnen i ca: 7 minuter.
    3. Gör choklad och kokossmeten medan botten gräddas. Mal mandeln och blanda därefter samman samtliga ingredienser till en slät massa. Klicka smeten ovanpå den halvgräddade mördegsbotten och bred ut den jämnt.
    4. Ställ åter in kakan mitten av ugnen och grädda i ytterligare 10-12 minuter. Skär upp den nygräddade kakan i avlånga bitar med en vass kniv.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben