Serverar: 4 portioner
Bryt chokladen i bitar. Lägg bitarna i en värmetålig skål och ställ den över en kastrull med hett vatten. Se till att chokladen inte nås av vattenångan, då blir den grynig. Vispa ner grädden till en jämn smet. Förbered frukten i portionsbitar och lägg den tillsammans med marshmallows på en tallrik. Häll chokladen i varsin förvärmd portionsskål. Doppa frukt och marshmallows i fonduen.