Till kakor och tårtor! OBS! Denna frosting ska inte förväxlas med frosting som används till cupcakes.
Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och blanda i florsocker, kakao och grädde/vatten. Rör tills smeten är kall. Vispa äggvitan till hårt skum och rör ner i smeten. Bred ut smeten över en kaka eller tårta och dekorera med t.ex. kokos eller strössel.