Riv mandelmassan,rör i äggulor.
Vispa vitorna hårt och blanda i.
Häll smeten i en smord,bröad form med löstagbar kant,ca 26 cm i diameter,täck botten med bakplåtspapper.
Grädda långt ner i ugnen i 175 grader,20-25 minuter.
Låt kallna.
Sjud gulor,socker,kaffegrädde och kakao till en kräm.
Får ej koka!
Rör i chokladhacket tills det smält.
Låt svalna.
Rör då och då.
Vispa grädden och vänd ner.
Häll krämen på bottnen i formen,bred ut den.
Täck med en plastpåse,frys i 4 timmar.
Smält chokladen,fyll en spritspåse.
Ringla figurer på smörpapper.
Ställ svalt att stelna.
Lossa formen ,lägg upp glassen.
Låt stå en stund.
Garnera.