Mät upp alla torra ingredienser i matberedaren. Skär matfettet i tärningar ovanpå. Kör så kort tid som möjligt till en smidig massa.
Lägg hälften av degen i plastfolie i kylskåpet. Smaksätt den andra hälften med kakao och hackade nötter. Lägg också den på kylning i en timme.
Kavla ut degarna lika stora och 3 mm tjocka. Lägg chokladdegen på den ljusa och rulla ihop varsamt till en rulle. Kyl den om den känns kladdig skär den kalla rullen i ½ cm tjocka skivor och lägg på en plåt. Grädda mitt i ugnen ca 10-12 minuter.