Denna hemmagjorda sorbet är för vuxna. Med smak av choklad så kan du äta den som den är utan något till.
På sommarn passar denna chokladsorbet till ett rejält lass med solvarma jordgubbar eller en fruktsallad med exotiska frukter.
Ingredienser
250 g smulad chokladkaka (med hög kakaohalt)
3 dl vatten
1½ dl strösocker
1 dl kakao
½ tsk snabbkaffepulver
½ tsk vanillinsocker
Instruktioner
- Koka sockerlag av vattnet och strösockret
När lagen klarnat (dvs sockret lösts upp), tillsätt successivt kakaon och rör ut till en jämn blandning.
- Tillsätt kakaopulvret och vanillinsockret
Häll lagen över chokladen och rör tills allt smält. Låt svalna
- Kör i glassmaskin tills önskad konsistens uppnåtts.
Frys, låt gärna stå i frysen över natten så att smakerna kommer fram
Liknande recept
Kommentarer (0)