Chokladtårta

Serverar: 1 portioner

Den är gluten- och laktosfri. Supergod

Ingredienser

3 ägg

2 dl socker

100 g margarin mjölkfritt

1 msk kaffepulver

1 msk varmt vatten

2 dl ljust basmjöl

1 tsk bakpulver

2 msk kakao

Vispa ägg och socker tills det blir poröst. Rör i smält margarin, kaffepulver och varmt vatten.
Blanda basmjöl, bakpulver och kakao och rör sedan försiktigt ner det i smeten. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant
Grädda ca 30 minuter i 175 grader. Prova med en sticka att kakan är färdig.
Koka upp ingredienserna till glasyren i en kastrull under omröring tills glasyren har tjocknat.
Lägg kakan på ett fat och bred på glasyren. När kakan har svalnat, dekorrera gärna med physalis och pumpafrön.