Dela varje filé i 3 bitar. Bryn runt om – lägg i en gryta.
Skär lök i klyftor, skiva squashen och morötterna.
Fräs grönsakerna – lägg i grytan. Tillsätt cider och buljongtärningen, koka 10 minuter.
Rör ut maizena i grädden och häll redningen i grytan, koka någon minut.
Smaka av med kryddorna.