En sufflé är en dessert som är enkel att göra och ser proffsig ut när du serverar den. Kruxet är bara att hinna servera den innan den har sjunkit ihop.
Ingredienser
2 äggvita(or)
½ dl socker
Smör
3 msk Lemon Curd
Florsocker
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och sockra fyra små ugnsformar.
- Vispa äggvitorna tillsammans med sockret till ett hårt skum. Tillsätt försiktigt lemon curd och fyll formarna med smeten.
- Knacka till formarna försiktigt mot en skärbräda så att skummet sätter sig.
- Grädda i ugnen i 8–10 minuter. Strö över florsocker.
Liknande recept
Kommentarer (0)