Serverar: 1 portioner
En svalkande drink med smak av kokos, lime och mynta.
Häll kokosmjölk och limejuice i en cocktailshaker och skaka om väl. Häll upp i ett kylt collinsglas med iskuber och toppa med mineralvatten. Rör om försiktigt. Garnera med en kvist färsk mynta.