Detta är egentligen en variant på italienska Affogato. En dessert som kan varieras i det oändliga
Ingredienser
2 kulor gräddglass
5 cl nybryggt kaffe
3 cl Frangelico likör
Instruktioner
- Brygg kaffe
Lägg 2 kulor gräddglass i ett lämpligt glas, själv har jag martiniglas modell större.
Häll på det nybryggda kaffet.
Häll över likören.
- Om du vill kan du spritsa lite vispad grädde på toppen och garnera med en bit jordgubbe eller en bit choklad.
- Tips:
Kaffe och likörer som passar ihop.
Turkiskt kaffe: Cointreau, Frangelico eller Grand marnier
Starkt rostat kaffe: Rom, Wiskey eller Baileys
Medium rostat kaffe: Brandy, Amaretto, Grappa eller Calvados
Lätt rostat kaffe: Baileys eller Tia Maria
- Fritt fram för egna expriment, nu till jul kanske glögg kan vara något istället för likör - har inte testat.
Liknande recept
Kommentarer (0)