Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Från början holländsk kålsallad fast i amerikansk tappning Beroende på tillval funkar detta som LCHF mat.
Strimla vitkålen och gnid in med salt och socker och låt stå och dra i ett durkslag ca 10 minuter. Skala och riv morot och blanda ihop i en bunke tillsammans med vitkål och övriga ingredienser. Smaksättningen är valfri använd en eller två av dessa samtidigt. Majonäsen kan bytas ut mot crème fraiche eller avrunnen yoghurt.
Nytt år- Nya förutsättningar
Så här i årets första skede brukar det vara ordentligt skralt i kassan...