Serverar: 4 portioner
Tid: 15 minuter
Fick den här rätten av en väninna, mina barn gillar inte keso, men i den här rätten blev det perfekt, de åt som galningar, kan ju i och för sig bero på namnet, men gott var det
Kör majskornen i mixer eller matberedare till en jämn puré. Vispa äggen lätt och vispa ner mjölet. Blanda i majspurén, keso och resten. Bryn smör i en plättlag eller stekpanna, stek på medelvärme ca 2 min på vardera sida. Servera plätterna nygräddade med god grönsallad och knäckebröd.