Dagobert med quinoaburgare
Lutande tornet i Pisa finns i Italien. Lutande mackan finns hos... dig? Den högtravande mackan har fått sitt namn efter den amerikanska seriefiguren Dagobert. Han smyger upp om nätterna och gör mackor, Dagobertmackor. Du behöver inte smyga med denna underbara veggomacka!
Ingredienser
2½ dl quinoa
1 förpackning cannelinibönor, 400 g
1 vitlöksklyfta
1 tsk chipotlepulver
½ tsk salt
2 krm peppar
3/4 dl ströbröd
1 ägg
2 dl riven prästost
1 msk olja
1 poblano
2 dl majonnäs
Salt
Peppar
Gott till
Bröd
Halloumi
Portabello
Grillbifftomat
Hjärtsallad
Paprika
Instruktioner
- Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Mixa bönorna med skalad riven vitlök, chipotlepulver, salt och peppar. Blanda bönkrämen med quinoa, ströbröd, ägg och riven ost. Låt svalna och vila i ca 30 minuter.
- Smula eller hacka poblanon och blanda med majonnäsen. Smaka av med salt och peppar.
- Forma smeten till burgare och pensla dem med olja och grilla på grillen.
- Bygg din egen Dagobertmacka med quinoaburgarna, majonnäs och tillbehören.
Liknande recept
Kommentarer (0)