Dinkelvåfflor

De här våfflorna är lika goda med salta tillbehör som med söta bär och frukter.

Instruktioner

1. Börja med avokadoröran: Dela, kärna ur och mosa avokadoköttet. Smaksätt med vitlök och salt. Rör i yoghurt.
2. Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjöl, salt och bakpulver. Vispa i mjölk, ägg och smör till en slät smet.
3. Hetta upp våffeljärnet. Pensla laggen första gången med lite smör. Häll i smet och grädda våfflorna gyllenbruna.
4. Servera dem direkt med avokadoröran och tomater.
5. Tips! Söta aprikoser och knapriga nötter blir ett GI-vänligt tillbehör till våfflorna
6. 1 dl torkade aprikoser 250 g Kesella kvarg 1 dl blandade nötter
7. Mixa aprikoser och kvarg till en kräm. Servera krämen till våfflorna och strö över nötter.

Liknande recept

Kommentarer (0)