Dumlecupcake med chokladsmörkräm

Dessa cupecaksen är äggfria, snacka om att jag blev förvånad!

Ingredienser

5 dl mjöl

3 dl socker

3 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

3 msk kakao

150 g smör

2 dl mjölk

Minidumle eller normalstora som halveras

Topping/frosting

100 g mjukt smör

3/4-1 pkt florsocker

3 msk mjölk

1½ msk kakao

Blanda de torra ingredienserna Häll i mjölken. Rör ihop. Häll i smält smör. Rör ihop och häll i formar. Stick ned en dumle i varje form.
Ugn: 200 grader 15-20min
Frosting:Vispa smöret mjukt och klumpfritt med elvispen, tillsätt florsockret lite i taget medan du vispar på låg fart.
Rör sedan i mjölken och kakaon. Fortsätt sedan att vispa på medelfart i några minuter så krämen tjocknar till sig ordentligt. Klart att spritsa på dina cupcakes!