Emmas korvgryta

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

En jättegod korvgryta

Ingredienser

  • 800 g falukorv
  • 1 stor lök
  • 1 stor paprika
  • 200 g squash
  • 150 g morötter
  • 100 g sugersnaps
  • 5 dl créme fraiche
  • 2-3 msk tomatpurè
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2-3 tsk curry
  • Margarin till stekning
  • Instruktioner

    1. Börja med att dela korven i bitar. Skölj sedan grönsakerna och hacka dem i bitar ( löken ska vara fin hackad det andra grovt.) Smält smöret och fräs curryn i ca 1 min, tillsätt sedan korven och löken. Låt steka tills korven börjar bli brun. Tillsätt alla grönsakerna och tomatpurèn och låt steka i ca 5 min. Tillsätt crème fraichen och pressa i vitlöken. Salta och peppra. Smaka av och kanske tillsätt mer curry.
    2. Servera med ris eller potatis och sallad

    Liknande recept

    4.4
    35 min
    2
    8

    Kommentarer (2)

    maggan123 20 februari 2011

    Låter gott, men vad är Sugersnaps???

    isaksson_emma 20 februari 2011

    sockerärtor heter det nog på svenska sök på google så ser du

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben